グルメ・クッキング

2024年3月16日 (土)

熊本グルメ😋

こんにちはマノンです♪

皆さま、熊本に行ったことはありますか?

今半導体の企業が出来て、田舎の町が活性化しているのが何かと話題に上がる熊本ですが、私の両親の出身地なので、子供の頃から慣れ親しんだ場所です。

さて、まずはやっぱり、熊本ラーメン🍜

豚骨ラーメンで有名な名店が多くあり、東京でもいくつか出店されているお店もありますね。

しかし!! 熊本ラーメンは熊本の地で作ったスープじゃないと熊本ラーメンの本場の味ではありません!!

熊本で食べられる味と東京のは全く違います。

というのは、水が違うんです。熊本の清らかで、美味しい地下水を使ったスープだとその美味しさが桁違いなんです。

昔からある名店のひとつ、「こむらさき」の熊本ラーメンは、豚骨スープなのに、脂っこくなくて、女性でも年寄りでもとても食べやすいラーメンです⇩

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豚骨スープは白っぽいのが特徴です⇩

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普段、東京ではラーメンはめったに食べませんが、この熊本の豚骨ラーメンは優しくもコクのあるスープで、最後の1滴迄飲み干せます(笑)

 

さて、続いては、両親や私が子供の頃には無かったのに、今では、名物の一つとなっていると聞いたので、食べてみた「ちくわの穴の中にポテトサラダを詰めた揚げ物」(名前は忘れました💦)⇩

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これ、熊本城の側にあるお店の店頭で揚げたてを食べられるのですが、デパ地下にもありました(笑)

次は、宿泊した老舗ホテル「キャッスルホテル」の朝食が美味しくて有名なのでご紹介します(^▽^)/

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熊本城の目の前に佇むホテルで、昭和天皇の時代から皇室の方々も宿泊されてきた(写真が沢山飾ってあります)熊本で一番有名なホテルです。

朝食が、和洋あり、毎朝選べます。

和洋どちらにもつく嬉しい青汁⇩

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1日目は洋食にしました⇩

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イングリッシュブレックファーストのようなメニューですが、サラダのドレスやパンが手作りでとても美味しいです😋

そして、びっくりしたのが、ナイフやフォークがピッカピカ✨

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どんだけ磨いたの?っておもうくらいの輝きでした(笑)

翌日は、和食をチョイス⇩

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とーっても、沢山小鉢があって、どれも美味しかったです。

ごはんかお粥を選べます。

こちらは、熊本名産「からし蓮根」⇩

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蓮根の穴の中に辛子を入れているんですが・・・アレ?

先程紹介した、ちくわの穴の中にポテトサラダを入れたり・・・

熊本では、穴があったら、何かを詰めるのが好きなのでしょうか?謎です(笑)

 

他にももちろん色々と名物はあるのですが、今回の里帰りは親戚巡りが目的で、外食があまりたくさん出来なかったので・・・

もっと他にも食べたかったものが沢山ありましたが、それは次回のお楽しみ・・・ということで。

 

ぜひ、皆さまも熊本に行かれた時には、美味しいものをたくさん召し上がってくださいね!

 

投稿者:マノン

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2024年3月 2日 (土)

広尾の隠れカフェ

こんにちはマノンです♪

 

広尾駅から徒歩5分位の場所に、こんな素敵なお花屋さんとカフェがあります⇩

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大人でも、テンション上がる木の家?的な建物で、中には素敵なお花がたくさん(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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色合いがとてもシックでオシャレです。。。

そして、この建物の3階が、カフェ☕

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パスタ・ランチプレートをいただきました😋

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建物の中は、至る所にお花があって、心がとっても癒されます♪

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Les Grands Arbresというお店です。

ぜひ、お近くに行かれた際は、日常の喧騒から少し抜け出せる空間を体験してみてください♪

投稿者:マノン

 

 

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2024年2月17日 (土)

アラビカコーヒー☕

こんにちはマノンです♪

 

今、一番東京で新しいタワービル、麻布台ヒルズに行ってきました!

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とにかく、高い・・・見上げると頭がクラクラします(笑)

ファッション、家具、日用品などのショップの他、レストランやカフェも充実していて、今年のGWまでには全部のテナントがオープンするのかなと思われます。

そんな中、とても気になったお店が・・・

白で統一された空間に、「%」の文字が目立つお店

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なんとコーヒー屋さんでした☕

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京都に3店舗展開しているという京都発のコーヒーをいただけます。

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とってもコクがあり、まろやかでクリーミーなコーヒーとっても美味しくて気に入りました(⋈◍>◡<◍)。✧♡

ぜひぜひ、お試しくださいね♪

 

投稿者:マノン

 

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2024年2月10日 (土)

美味しいもの😋

こんにちはマノンです♪

 

実家の近くにある蕎麦屋とお煎餅屋さんにハマっています😋

創業100年以上の歴史あるお店⇩

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具だくさんでボリューム満点! 美味しくいただきました。

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佐倉にゆかりのある長嶋茂雄さんやモンキーパンチさんも訪れているそうです。

そう、なんと、実家の近所にモンキーパンチさんの家があるという・・・最近知りました(笑)

 

そして、予約必須で、数か月待ちという知る人ぞ知るお煎餅屋さん⇩

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塩、ざらめ、しょうゆの3種類の手焼き煎餅が8~10枚ずつ入っています。

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手作り感満載( ´艸`) 不揃いな形も味わいがありますね。。。

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歯ごたえとお味もバッチリです!

毎月1日に、電話か店頭に並んで翌月の引き取り日を予約するシステム。

この、ネットで何でもいつでも買える社会とは真逆の、超アナログなお煎餅屋さんですが、商売繁盛しているようで何よりです!

 

投稿者:マノン

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2023年12月 2日 (土)

Newスポット in 自由が丘

こんにちは、マノンです♪

10月にオープンした「JIYUGAOKA de aone」に行ってきました!

https://jiyugaoka-de-aone.aeonmall.com/

元々この地にあった「ピーコックストア」は地下に入っていて、1F、2F、3Fには個性あふれるお店が入っています✨

お洒落な外観⇩

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ランチを食べに、レストランを探し回ると・・・3Fに素敵なテラス付きのイタリアンがありました♡

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風が強い日だったので、店内に案内されました・・・

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窓側の席で、テラスを見ながら真っ青な青空を満喫できました。

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パスタはソースとパスタの種類を自由に組み合わせ選べるので、色々迷いましたが、オマール海老のトマトソースをチョイス。

フニフニのパスタは、お店の方に聞いてお勧めいただいたパスタです(o^―^o)

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とーってもソースとパスタの絡みが良くて、美味しかったです!

お腹すいていたので、トリュフのポテトフライも完食しました(笑)

テラスから夕焼けが・・・

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富士山も見えましたよ~🗻

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一人で行ってゆっくりお茶やランチを楽しむのも良し、友達が家族といくのにもオススメのスポットです♪

 

投稿者:マノン

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2023年9月 9日 (土)

小っちゃくて美味しい🍉

こんにちはマノンです♪

夏の終わりに、実家の庭で育てたスイカをいただきました🍉

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 手のひらサイズまでしか育ちませんが、切ってみたら・・・

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とってもみずみずしい感じです(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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味も、しっかりスイカでした(笑)

種もちゃんとあったので、また来年も植えてみたいと思います!

投稿者:マノン

 

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2023年7月22日 (土)

水キムチ

こんにちはマノンです♪

先日、TV番組で『食べる・飲む美容液』と言っていた腸活におススメの「水キムチ」を作ってみました!

材料はいたってシンプル⇩

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《トマトと玉ねぎの水キムチ》

・トマト 10~15個

・たまねぎ 1/2個

・にんにく 1かけ

・ショウガ 1かけ

・水 500ml

・砂糖 小1/2

・塩  小1/2

 

まず、ジッパー月の保存袋(Mサイズ)に水と砂糖と塩を入れて良く溶かします

にんにくはスライス、ショウガは千切りにして保存袋に入れます

玉ねぎは繊維に沿って薄切りスライスし、ミニトマトは十字に深く切り込みをいれます

全ての材料を入れたら、しっかり空気を抜いてジッパーを閉じます

常温で、夏は約2日、冬は約3日置いて発酵させます

発酵が完了したら冷蔵庫で冷やして食べます

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私は、冷蔵庫で冷やす際に、ジッパーからタッパーに入れ替えました⇩

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白い半透明の液体ができます。

ぬか漬けやキムチよりも乳酸菌がダントツに多いそうです(⌒∇⌒)

どんな味がするのか・・・恐る恐るトマトを食べてみましたが、うっすらニンニク風味がした普通のトマトでした(笑)

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白い液体も、味はそんなに濃くありませんので、くいっと飲み干しました。。。

おそらく一日少しずつ食べればいいのかなと。

全ての健康を司る腸内を元気にして、酷暑でも夏バテしないように頑張ります♪

 

投稿者:マノン

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2023年6月17日 (土)

ヌン活@ブルガリホテル

こんにちはマノンです♪

4月にグランドオープンした八重洲ミッドタウンにあるブルガリホテルのアフタヌーンティーに行きました☕🍰

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広くはありませんが、天井高くて落ち着きのある雰囲気のサロンです♪

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セイボリーは一番下の段に、真ん中と上段はスィーツです🍰

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スコーンは、少し変わっていて、陶磁器の中にホールケーキのようになっていました⇩

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季節のフルーツタルトはブルーベリー💜

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とてもフレッシュなブルーベリーでとても美味でした♪

ジノリでいただく紅茶も絶品!

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こじんまりとしたサロンなので、ゆったりとした午後の時間を楽しめました。。。

今度は、イタリアンレストランやBarにも行ってみたいと思います。

 

投稿者:マノン

 

 

 

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2023年4月15日 (土)

春を満喫アフタヌーンティー☕

こんにちはマノンです♬

先日、春シーズンのアフタヌーンティーに行って参りました🍓☕🍰

虎ノ門ヒルズにあるAndazホテル✨

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インバウンドが増えていますね・・・外国からの旅行者が沢山滞在していました。

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 ラウンジも旅行者やヌン活女子しかいませんでした(笑)

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アフタヌーンティーは、イチゴやブルーベリー、ラズベリー、フランボワーズ・・・などなどベリー尽くし💔

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甘くないセイボリーにもベリー系のマリネなど・・・

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お茶も、カフェも色々飲んで、とても美味しい&楽しい2時間、外は春の嵐で大雨でしたが、室内で春を感じました🌺

投稿者:マノン

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2023年2月18日 (土)

レストランアマルフィ@七里ヶ浜

こんにちはマノンです♪

先週投稿した鎌倉小旅行の続きです☺

ランチは、江ノ電に乗って七里ヶ浜へ・・・🚉

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こんなオシャレな江ノ電がありました!

鎌倉駅から15分位で海が見えてきます。

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七里ヶ浜駅下車で、海岸沿いを5,6分ほど歩くと見えてくるレストラン・アマルフィ🍽

こちらは、イタリアンレストランです。

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お店の中も日当たりがよく、海も目の前の絶好なロケーション☆

前菜・パスタ・メイン(お魚かお肉)・デザート・コーヒーのコースをオーダー。

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パスタは、↓3種から選べます🍝

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私は、レンコンと鎌倉野菜のカルボナーラをチョイス。

とーっても濃厚で美味しかったです!!

メインは、ポークを・・・こちらも絶品でした😋

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最後のデザートは、サツマイモのチーズケーキ(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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鎌倉の美味しい野菜と海の幸をふんだんに使ったイタリアンは、とても美味しかったです!

こちらのお店は、他にもピッツェリアやカフェもありますので、次回訪れてみたいと思います🎵

 

投稿者:マノン

 

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