熊本グルメ😋

こんにちはマノンです♪

皆さま、熊本に行ったことはありますか？

今半導体の企業が出来て、田舎の町が活性化しているのが何かと話題に上がる熊本ですが、私の両親の出身地なので、子供の頃から慣れ親しんだ場所です。

さて、まずはやっぱり、熊本ラーメン🍜

豚骨ラーメンで有名な名店が多くあり、東京でもいくつか出店されているお店もありますね。

しかし!!　熊本ラーメンは熊本の地で作ったスープじゃないと熊本ラーメンの本場の味ではありません!!

熊本で食べられる味と東京のは全く違います。

というのは、水が違うんです。熊本の清らかで、美味しい地下水を使ったスープだとその美味しさが桁違いなんです。

昔からある名店のひとつ、「こむらさき」の熊本ラーメンは、豚骨スープなのに、脂っこくなくて、女性でも年寄りでもとても食べやすいラーメンです⇩

豚骨スープは白っぽいのが特徴です⇩

普段、東京ではラーメンはめったに食べませんが、この熊本の豚骨ラーメンは優しくもコクのあるスープで、最後の1滴迄飲み干せます（笑）

さて、続いては、両親や私が子供の頃には無かったのに、今では、名物の一つとなっていると聞いたので、食べてみた「ちくわの穴の中にポテトサラダを詰めた揚げ物」（名前は忘れました💦）⇩

これ、熊本城の側にあるお店の店頭で揚げたてを食べられるのですが、デパ地下にもありました（笑）

次は、宿泊した老舗ホテル「キャッスルホテル」の朝食が美味しくて有名なのでご紹介します(^▽^)/

熊本城の目の前に佇むホテルで、昭和天皇の時代から皇室の方々も宿泊されてきた（写真が沢山飾ってあります）熊本で一番有名なホテルです。

朝食が、和洋あり、毎朝選べます。

和洋どちらにもつく嬉しい青汁⇩

1日目は洋食にしました⇩

イングリッシュブレックファーストのようなメニューですが、サラダのドレスやパンが手作りでとても美味しいです😋

そして、びっくりしたのが、ナイフやフォークがピッカピカ✨

 

どんだけ磨いたの？っておもうくらいの輝きでした（笑）

翌日は、和食をチョイス⇩

とーっても、沢山小鉢があって、どれも美味しかったです。

ごはんかお粥を選べます。

こちらは、熊本名産「からし蓮根」⇩

 

蓮根の穴の中に辛子を入れているんですが・・・アレ？

先程紹介した、ちくわの穴の中にポテトサラダを入れたり・・・

熊本では、穴があったら、何かを詰めるのが好きなのでしょうか？謎です（笑）

他にももちろん色々と名物はあるのですが、今回の里帰りは親戚巡りが目的で、外食があまりたくさん出来なかったので・・・

もっと他にも食べたかったものが沢山ありましたが、それは次回のお楽しみ・・・ということで。

ぜひ、皆さまも熊本に行かれた時には、美味しいものをたくさん召し上がってくださいね！

投稿者：マノン