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2022年12月 8日 (木)

果物 実る秋

こんにちは ニャジラです♡

ご自宅の庭にたくさん生ったという柿を、11月上旬ごろにお裾分けしていただきました。

ヘタを焼酎でぬらして2〜3週間ほど袋に入れておくと、渋味が抜けるのだそうです。

手間をかけることで、食べられるようになるのですね。

ちょうど良く熟れ、渋みは全くなく、本当にとても甘くておいしかったです。

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実りの秋を感じました。有難うございました。

 

 

わたしの実家の柚子は裏年で、今年は8個くらいしか実が生っていません。寂しいかぎり。

来年の豊作を期待しています。

 

ではアンシャンテでお待ちしております。

 

投稿 ニャジラ(junko)🍀

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