老舗お蕎麦

皆さま、こんにちは　MIDORIです

今日は、アンシャンテ原宿のスタジオに近い神宮花火大会が開催されますがお天気が不安ですね・・・小雨くらいなら開催されるかと思いますが、昨日のような雷雨にならないことを祈ってます

さて、この１９日連続雨の８月・・・夜の寝苦しさは少し解消されているように感じますが・・・蒸し暑いといえば蒸し暑く、体調管理も難しい今日このごろです

私は、最近お蕎麦ばかり食べています

夏場は、毎年、家でもお蕎麦屋やお素麺を作ることが多いのですが、先日、初めて麻布十番の老舗お蕎麦屋さんに行ってまいりました

更科蕎麦

手前がそばの実を殻ごと引いた粉で打つ田舎風手打ち蕎麦で、奥がそばの実の芯の粉で打つ白い蕎麦です

私は、蕎麦本来の風味が大好きなので、殻ごと引いた田舎風をいただきました



おすすめは、くるみ蕎麦つゆ（左上）

追加注文ですが、お蕎麦とくるみって意外と相性がよくて、とっても美味しいです

夏バテ・・・とまではいかないまでも、食欲不振の時には、美味しいお蕎麦が一番です

麻布十番には、３店舗有名な更科蕎麦屋がありますので、この夏、全部食べ比べてみようと思います

投稿者：MIDORI