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2016年8月20日 (土)

残暑お見舞い申し上げます

皆さま、 こんにちはhappy01 MIDORIですclover

今日は午前中の豪雨で都内でも水害が発生していましたが、大丈夫でしたでしょうかsign02

お昼過ぎからは、ものすごい湿度が上がり、蒸し暑さによる不快指数150%くらいの午後となってしまいましたcoldsweats01

熱中症にはくれぐれもお気をつけくださいませconfident

さて、少し前になりますが・・・人生初の梅干し作りに挑戦してみましたnote

毎年、実家の母が梅干を作っているのですが、今年は何故か私にも、干す前の梅を少しだけ分けてくれたので、とりあえず3日3晩干してみることに・・・

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既に少しふやけていましたが、水っぽくて表面もツルツルですが、干してみると・・・

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水分が抜けて、シワシワに・・・

見事に梅干しらしくなりましたnote

本当は、もっともっとシワシワになった方が梅干としては美味しそうではありましたが、天候がイマイチだったため、今年はこの程度でヨシとしますcoldsweats01

実家では、こんなに沢山down

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しかも、シソ付きなので赤みもあり、美味しそうな梅干しに仕上がっていますwink

梅干のシロップは、氷水で薄めてお風呂上がりに飲んだりすると、クエン酸で疲れたカラダに効果的ですsign03

夏の間は、薬のように一日一粒いただきたいと思いますheart01

まだまだ暑さは続くと思いますので、皆さまも、身体を動かし、栄養を摂り、夏バテ対策をお忘れなく~wink

投稿者:MIDORIclover

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