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2013年7月14日 (日)

楽しく元気な夏を始めるために「夏野菜」!

こんにちは ニャジラですsnowpenguin

今年も実家ではトマトを育てていますが

昨年のような大きい玉が出来ていないようで、

満足の収穫ではないようです。

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でも、豊作です。

濃い味と香りは、摂りたてならではの贅沢。

トマトは代表的な夏野菜です。

野菜は旬の時期に一番栄養価が高くなり、

その季節に必要な栄養価が

特に多く詰まっています。

夏野菜は他に、

茄子、

ピーマン、

カボチャ、

冬瓜、

キュウリ、

ゴーヤ、

トウモロコシ、

みょうが、

オクラ

などなど。

キュウリ」は、

汗をかいて不足しがちな

水分とカリウム

が多く含まれているので、

この猛暑には特にありがたい野菜ですね。

トマト」は、

何といっても

強力な”抗酸化作用”です。

夏の強い紫外線などのストレスにより

体内に活性酸素が発生し、

体の組織がさびやすくなりますが、

トマトは活性酸素の攻撃から

身体を守ってくれます。

結果、

動脈硬化や

ガンなどの

病気を防ぐ効果があります。

夏野菜を充分に摂って、

この猛暑にめげることなく

楽しく元気な「夏」を始めましょう。

アンシャンテのバレエのレッスンで

いい汗をかいて下さい。

お待ちしておりますhappy01

投稿 ニャジラheart04

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