納会☆
こんにちは ニャジラです
親友宅で「納会」を
楽しく致しました。
食卓にお料理を一緒に並べ、
特別にいただいたシャンパンで乾杯。
準備してくれたカキとアサリとマッシュルームを、テーブルプレートでワイン蒸しにしながら、熱々をたいへん美味しくいただきました。カキの風味を堪能いたしました。
お互いに今年を振り返り、そして来年の予定など。
「北あかり」という名前の北海道の黄色いじゃがいもは、レンジで加熱しただけで甘みがあり、ほくほくととても美味しかったです。
「北あかり」は男爵じゃがいもの品種改良したジャガイモで、男爵じゃがいもよりビタミンC、カロチンなどの栄養素が多く、甘みたっぷりでヘルシーだそうです。
親友宅の会では、いつも一緒にわいわいと準備をしながら、食材や調味料、デパ地下情報などの話も提供していただき、
日頃は料理をあまりしない私にとって
この時は興味深く、楽しいひとときです。
尊敬できる「友」の存在に感謝です。
それでは、また年始に投稿いたします。
良いお年をお迎え下さい。
投稿 ニャジラ
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